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Nigella Lawson: doughnut french toast
Ricetta notturna di Nigella Lawsons; sì, scrive nel suo libro che quando nel cuore della notte le sovviene la voglia incontrollabile di ciambelle, prepara 'accontentandosi' questi burrosi, morbidi e dolcissimi french toast. Consolazione ipercalorica, sì; ma decisamente più salutare della sua amata doughnut fritta comprata al super market.
Ho sempre cucinato il french toast usanto la classica fetta di pane bianco; primo esperimento anche per me con il pane casereccio, seguendo la ricetta. Se vi piace la vaniglia e non vi fate mai mancare frutta fresca in frigorifero, sono sicuro che diventerà anche il vostro spuntino notturno preferito!
