Autostrada di lasagna

Di Cucina Quotidiana Tempo di preparazione: 30 min Pubblicato: 02 aprile 2014 alle 13:00 Autostrada di lasagna: è domenica, ho trascorso metà della mattinata a cucinare il ragù al posto di poltrire a letto fino a mezzodì; a questo punto completiamo l'opera e prepariamo anche una bella autostrada...

La ricetta completa

Farfalle, zucca e funghi

Di Cucina Quotidiana Tempo di preparazione: 20 min Pubblicato: 12 marzo 2014 alle 15:00 Farfalle, zucca e funghi: quando trovo al supermercato le prime zucche non posso non prenderle e prepararle in più modi possibili. Fritta in agrodolce, come ripieno dei ravioloni, o anche più semplicemente...

La ricetta completa

Pasta con i broccoli 'arriminati'

Di Cucina Quotidiana Tempo di preparazione: 20 min Pubblicato: 28 febbraio 2014 alle 17:00 Pasta con cavolfiore 'arriminata' (o come la chiamiamo in sicilia, 'pasta con i broccoli arriminati'): non chiedetemi perché, ma da noi in sicilia il cavolfiore è il broccolo e i broccoli sono gli...

La ricetta completa

Riso al curry - Giapponese

Di Cucina Quotidiana Tempo di preparazione: 50 min Pubblicato: 22 febbraio 2014 alle 15:00 Riso al curry - Giapponese: se siete appassionati del genere conoscerete sicuramente questo piatto, anche solo per averlo visto in qualche fumetto o anime giapponese. Quando si parla di curry il nostro...

La ricetta completa

Il mio ragù bolognese

Di Cucina Quotidiana Tempo di preparazione: 150 min Pubblicato: 19 febbraio 2014 alle 17:00 Il mio ragù bolognese: le scuole di pensiero riguardo il ragù vanno a divergere quando si parla del tempo di cottura, ma tranquilli, se il macinato è buono il ragù sarà buono sia che lo facciate cuocere...

La ricetta completa