Pollo in agrodolce con ananas

Di Cucina Quotidiana Tempo di preparazione: 40 min Pubblicato: 05 maggio 2014 alle 13:30 Pollo in agrodolce con ananas: uno dei miei piatti preferiti da ordinare al ristorante cinese di fiducia, almeno fino a quando non ho deciso di provare a farlo da solo a casa e devo dire, senza non poca...

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Autostrada di lasagna

Di Cucina Quotidiana Tempo di preparazione: 30 min Pubblicato: 02 aprile 2014 alle 13:00 Autostrada di lasagna: è domenica, ho trascorso metà della mattinata a cucinare il ragù al posto di poltrire a letto fino a mezzodì; a questo punto completiamo l'opera e prepariamo anche una bella autostrada...

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Gordon Ramsay: insalata con mango, avocado & pollo affumicato

Di Cucina Quotidiana Tempo di preparazione: 40 min Pubblicato: 24 marzo 2014 alle 13:30 Gordon Ramsay: insalata con mango, avocado & pollo affumicato Sfogliando un libro di cucina è normale che a risaltare siano i piatti belli e ricchi di colore; le insalate, in particolare, partono...

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Spezzatino alla Guinness per San Patrizio

Di Cucina Quotidiana Tempo di preparazione: 140 min Pubblicato: 18 marzo 2014 alle 15:00 Spezzatino alla Guinness per San Patrizio: ieri, lunedì 17 marzo, in Irlanda si festeggiava St. Patrick (il loro santo patrono) nonchè la grandissima vittoria al campionato di rugby 6 nazioni della loro...

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Nigella Lawson: maiale alla senape

Di Cucina Quotidiana Tempo di preparazione: 20 min Pubblicato: 03 marzo 2014 alle 17:00 Nigella Lawson: maiale alla senape e sidro: calde bistecche di maiale fumanti, condite con una deliziosa salsa al sidro di mele, panna e senape; di certo non è un piatto estivo, ma le ricette di Nigella...

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Polpette di carne e mele - Oggi piovono polpette

Di Cucina Quotidiana Tempo di preparazione: 20 min Pubblicato: 25 febbraio 2014 alle 17:00 Polpette di carne e mele: uno dei primi piatti un po' eccentrici che ho cucinato per la prima volta anni fa. Non ricordo assolutamente dove e se ho visto cucinarla per la prima volta o chi ne abbia...

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Riso al curry - Giapponese

Di Cucina Quotidiana Tempo di preparazione: 50 min Pubblicato: 22 febbraio 2014 alle 15:00 Riso al curry - Giapponese: se siete appassionati del genere conoscerete sicuramente questo piatto, anche solo per averlo visto in qualche fumetto o anime giapponese. Quando si parla di curry il nostro...

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Il mio ragù bolognese

Di Cucina Quotidiana Tempo di preparazione: 150 min Pubblicato: 19 febbraio 2014 alle 17:00 Il mio ragù bolognese: le scuole di pensiero riguardo il ragù vanno a divergere quando si parla del tempo di cottura, ma tranquilli, se il macinato è buono il ragù sarà buono sia che lo facciate cuocere...

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Hot dog Festival

Di Cucina Quotidiana Tempo di preparazione: 20 min Pubblicato: 09 febbraio 2014 alle 16:00 Hot dog Festival: avete il frigorifero quasi completamente vuoto ma volete servire a tavola questo piatto così appetitoso (perché è appetitoso, ve lo assicuro) anche se non rientra a pieno titolo...

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Salamelle marinate & patate sabbiose

Di Cucina Quotidiana Tempo di preparazione: 50 min Pubblicato: 09 febbraio 2014 alle 15:00 Salamelle marinate & patate sabbiose: buona, buona, buona. Non riesco a trovare altri modi per descrivere questa ricetta. Ok, ha bisogno di una preparazione preliminare, la marinatura, che potete...

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