martedì 22 aprile 2014

Di Cucina Quotidiana Tempo di preparazione: 30 min Pubblicato: 22 aprile 2014 alle 18:00 Tortino cavolfiore e besciamella: per la rubrica facili e buone, il tortino gratinato in forno si presta a milioni di varianti e vi permette di portare in tavola qualcosa di buono, caldo e confortevole....

mercoledì 16 aprile 2014

Di Cucina Quotidiana Tempo di preparazione: 10 min Pubblicato: 16 aprile 2014 alle 13:00 Bruschette: fagioli & gorgonzola: altre 2 bruschette in arrivo sul treno diretto di Cucina Quotidiana. Stasera ho preparato due bruschette buonissime: la prima con fagioli bianchi di spagna, tonno...

venerdì 11 aprile 2014

Di Cucina Quotidiana Tempo di preparazione: 60 min Pubblicato: 11 aprile 2014 alle 15:30 Torta salata con zucca e funghi: quant'è più semplice adesso la nostra cucina quotidiana da quando al supermercato troviamo i comodissimi rotoli già pronti di pasta sfoglia, brisè, per pizza e frolla?...

martedì 8 aprile 2014

Di Cucina Quotidiana Tempo di preparazione: 20 min Pubblicato: 08 aprile 2014 alle 17:00 Farfalle, tonno e maionese: sì, avete capito bene, una pasta con la maionese. Sembrerebbe una di quelle paste cucinate (male) dagli americani che interpretano superficialmente la nostra cucina mediterranea...

sabato 5 aprile 2014

Di Cucina Quotidiana Tempo di preparazione: 20 min Pubblicato: 05 aprile 2014 alle 13:00 Salsa agrodolce: nella mia cucina quotidiana preparo anche salse di ogni tipo, le uso per cucinare e ne faccio in abbondanza per utilizzare quella che mi resta nei giorni successivi. L'avrete vista o...

mercoledì 2 aprile 2014

Di Cucina Quotidiana Tempo di preparazione: 30 min Pubblicato: 02 aprile 2014 alle 13:00 Autostrada di lasagna: è domenica, ho trascorso metà della mattinata a cucinare il ragù al posto di poltrire a letto fino a mezzodì; a questo punto completiamo l'opera e prepariamo anche una bella autostrada...

domenica 30 marzo 2014

Di Cucina Quotidiana Tempo di preparazione: 15 min Pubblicato: 30 marzo 2014 alle 14:00 Tempura di pollo: nella cucina quotidiana il pollo si mangia almeno una volta a settimana e spesso, proprio per questo, può andare a noia a meno di cercare modi alternativi per cucinarlo ogni volta in...

giovedì 27 marzo 2014

Di Cucina Quotidiana Tempo di preparazione: 10 min Pubblicato: 27 marzo 2014 alle 18:30 Nigella Lawson: doughnut french toast Ricetta notturna di Nigella Lawsons; sì, scrive nel suo libro che quando nel cuore della notte le sovviene la voglia incontrollabile di ciambelle, prepara 'accontentandosi'...

lunedì 24 marzo 2014

Di Cucina Quotidiana Tempo di preparazione: 40 min Pubblicato: 24 marzo 2014 alle 13:30 Gordon Ramsay: insalata con mango, avocado & pollo affumicato Sfogliando un libro di cucina è normale che a risaltare siano i piatti belli e ricchi di colore; le insalate, in particolare, partono...

venerdì 21 marzo 2014

Di Cucina Quotidiana Tempo di preparazione: 15 min Pubblicato: 21 marzo 2014 alle 20:00 Farfalle primavera: ieri, 20 marzo 2014, alle 17:54 siamo entrati ufficialmente in primavera; anche se, qui a Milano, siamo entrati nella stagione primaverile già da un mese. Fiori e polline, giornate...

mercoledì 19 marzo 2014

Daily Cooking Preparation time: 30 min Posted: 19 march 2014 at 23:30 Highway Lasagna: it’s Sunday and I’ve passed half of the morning cooking meat sauce instead of sleeping until midday; at this point, let’s make the whole endeavour also preparing a good highway lasagna, hot, warming, comfortable...

martedì 18 marzo 2014

Di Cucina Quotidiana Tempo di preparazione: 140 min Pubblicato: 18 marzo 2014 alle 15:00 Spezzatino alla Guinness per San Patrizio: ieri, lunedì 17 marzo, in Irlanda si festeggiava St. Patrick (il loro santo patrono) nonchè la grandissima vittoria al campionato di rugby 6 nazioni della loro...